Sustitutos vegetales ante la industria avícola
El consumo de huevo a nivel industrial se encuentra bajo la lupa debido a las crecientes preocupaciones sobre la salud pública, el impacto ambiental y el bienestar animal asociadas a su producción masiva, lo que ha impulsado el desarrollo de alternativas culinarias basadas en plantas. De acuerdo con estimaciones de la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA), la contaminación por la bacteria Salmonella en huevos provoca cerca de 79,000 enfermedades al año. Especialistas señalan que la porosidad de la cáscara de huevo, combinada con deficientes condiciones de higiene y la falta de control ante plagas deMás información…
Las empresas que limitan la IA a mejorar la eficiencia operativa solo estarán capturando una fracción de su impacto
La Inteligencia Artificial no solo optimiza procesos
Por Matías Torcivia, Head of Digital Delivery Center en EPAM NEORS México Hoy, una idea domina gran parte de la conversación empresarial: que la Inteligencia Artificial (IA) representa principalmente unaMás información…
De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, México es el país con más desperdicio de alimentos anualmente en América Latina
Se unen para llevar alimentos a familias que los necesitan
Hacer el súper también puede ser una oportunidad para contribuir a que más personas tengan acceso a alimentos. Del 11 de octubre al 10 de diciembre, Fundación Soriana llevará aMás información…
Con ColorLife Trends 2027, Comex presenta 36 colores que invitan a la calma, al refugio y al reencuentro con lo que somos, y acompaña a los mexicanos a llevarlos a sus espacios
Frutos del Bosque: el Color del Año 2027
Comex presenta Frutos del Bosque 084-04 como Color del Año 2027. Es el corazón de ColorLife Trends 2027, la nueva edición de un programa que desde hace 19 años escuchaMás información…
Uno de los momentos principales de la celebración será el Desfile de Catrinas, que llenará los espacios del resort con estos emblemáticos personajes, reconocidos por sus elaborados atuendos y coloridos maquillajes
Día de Muertos: experiencia en la Riviera Maya
Sandos Hotels & Resorts, reconocida marca hotelera todo incluido, invita a los viajeros a descubrir una de las tradiciones más emblemáticas de México en Sandos Caracol Eco Resort. Este 1Más información…
A un año de su primera edición, se anuncia la llegada de Expo Seguridad México a Monterrey
Llega Expo Seguridad México a Monterrey
A un año de su primera edición, RX México anuncia la expansión de sus eventos líderes de seguridad al norte del país con el lanzamiento de Expo Seguridad Monterrey yMás información…
La cifra se logró con la participación de cinco programas diferentes que coadyuvan en la atención a grupos de población que viven en situación de pobreza energética
El FIDE incorpora 154 megawatts de capacidad
En línea con las metas nacionales e internacionales de impulsar la transición energética y alcanzar la soberanía mediante la generación de energía limpia para coadyuvar a la mitigación del cambioMás información…
